Absinthe Meeting Praha 2024

 3. a 4. května 2024 proběhla v Praze absintová událost, která potvrdila následující:

- Česká absintová kultura neumírá. Naopak!
- Mezinárodní absintová kultura také neumírá. Naopak!
- Já nás pořád málo. A je to dobře.

Ta událost se jmenovala Absinthe Meeting Praha 2024, jejímž dirigentem byl prakticky jeden člověk, jak sám sebe nazývá, absintový buržoust, principál brněnského absintového baru Naproti a alko-e-shopu alkonaut.cz, Václav Seidl. A že půjde o událost povedenou napověděla už předchozí událost z Brna minulého roku 5. až 8. května 2023, na kterou se taktéž dostavily i zahraniční absintové hlavy.

Den 1.

Před oficiálním zahájení se hrstka českých absintových chlastometrů (tzv. Banda vyhoukaných lobotomů) rozhodla posilnit v Lokálu U bílé kuželky, z čehož se nakonec vyklubala rezervace stolů pro 20 lidí. Po rozvážném rozjezdu se celá skupinka přesunula do restaurace Parnas, sousedící s legendární kavárnou Slavia. Díky povedené komunikaci s provozním Františkem Španerem jsme měli celou restauraci pro sebe a navíc jsme měli privilegium rezervace stolu pod reprodukcí obrazu Viktora Olivy, Piják absintu.

A bylo to právě symbolicky místo pod tímto obrazem, které rezonovalo s duchem celého setkání. Nejenže se Vaškovi Seidlovi podařilo dostat pod jednu střechu všechny nynější (a stabilní) české výrobce pravého absintu, ale on je posadil rovnou k jednomu stolu!

Zadní řada, 1. zleva: Kyle Bairnsfather
3. Petr Alexandr, Landcraft
4. Martin Žufánek
5. Petr Šlechta, Prince d'Absinthe
6. Jiří Kořínek, Absintherie

Jediný, kdo chyběl, byl hlavní palírník z likérky Cami, který bohužel kvůli zdravotním potížím přerušuje výrobu a jeho distributor, Ulrich Hosse, nyní zvažuje, co bude s absinty z likérky Cami dál.

 

Dámský doprovod ze Spolku elegantních dam málem strhl kompletní pozornost od absintu k jejich podmanivému vystoupení. A že toho absintu bylo!

Není divu, vždyť ze zahraničí dorazily následující kapacity:

 

Francois Aymonier - La Semilla (FR)
Claude-Alain Bugnon - Distillerie Artemisia-Bugnon (CH)
Zástupci z palírny Emile Pernot (FR)

Distributoři:

Peter Fuss - LogisticX a majitel obchodu Grüner Engel v Heidelbergu (DE)
Paul Hellman - Absinthe.de (Lion Spirits)

Zároveň se na stolech objevily i láhve od samotných návštěvníků, takže k ochutnávání toho bylo opravdu hodně. 

Václav Seidl zároveň přivezl i tři zajímavé láhve:

Vintage absint ze španělské Malagy (Ricardo Barcel)
Pastis Pernod 45 - pokračovatel, resp. náhražka zakázaného absintu Pernod Fils
Neznámé eau-de-vie v původní absintové láhvi Pernod Fils.

Nešlo sice rozhodně o hřeb večera, ale zpestření to bylo.

Pokud jde o zpestření, tak Spolek elegantních dam v klidu opět strhl pozornost od absintu ke kankánovému vystoupení.

 

Nutno podotknout, že dámy se zdaleka nebránily přímému kontaktu s návštěvníky, z čehož měli všichni (očividnou) radost.

Absintové veselí pokračovalo v restauraci Parnas až do půlnoci, kdy bylo třeba večírek ukončit. No... ukončit, chci říct přesunout jinam. Celá skupina omámena zelenou vílou se vydala na pochod směrem k absintově-punkovému baru Green Devil's Absinth Bar v Týnském dvoře. Zde se pokračovalo až do ranních hodin.

Den 2.

Druhý den začínal naštěstí v rozumnou hodinu, tedy ve 13:00. Což bylo ideální, obědová snídaně pěkně ve 12:00 a pak hurá zpět do náručí zelené víly, která nás čekala v první zastávce, Absintherie v Jilské ulici, kde se poprvé degustovala další (3.) šarže Nymphy, kterou má pod palcem provozní Absintherie, Jiří Kořínek.

 

Další zastávka byla jen o pár kroků vedle, v absintovém baru Green Flamingo, což je novější bar s hodně psychedelickými interiéry. Zde bylo možné se napít produkce Martina Žufánka, konkrétně Private Reserve.

 

Z baru Green Flamingo jsme se postupně, již notně roztroušeně, přesunuli za roh Hemingway baru, kde čekal stůl od pánů z Landcraftu, kde jsme měli možnost ochutnat koncentráty jednotlivých absintových bylin.

Produkce Landcraftu byla taktéž dostupná v samotném baru Hemingway, který byl nezvykle otevřen již v časných odpoledních hodinách jen pro nás. Čehož jsme náležitě využili a vedle absintů jsme ochutnali i několik místních cocktailů, jejichž preciznost a chuť nás vrátily zpátky do hry.

 

Nyní následoval přesun a malé deja-vu, resp. flashback, protože jsme v baru Green Devil's, kde jsme první den zakončovali. Zde na nás čekala produkce Kyla Bairnsfathera, která, nutno podotknout, ušla kus cesty a šlo o velice milé překvapení. 

Po Green Devil's bylo třeba se odebrat k hřebu večera, resp. odpoledne, a to do Vnitrobloku, kde se v palírně Garage 22 chystal launch nového absintu z produkce Prince d'Absinthe, La Pharmacienne od Petra Šlechty. Po vyšlapání schodů z baru Green Devil's jsem byl přesvědčen několika účastníky s turistickými tendencemi, abychom se vydali na pěší pochod. Mé návrhy na využití alespoň městské dopravy nepadly na úrodnou půdu a tak jsme se vydali vstříc pochodu za náznak vystřízlivění, což beztak vzalo za své, protože na ostrově Štvanice vyhrál nápad dát si jednoho kyseláče, abychom se v horkém dni osvěžili. Má nevraživost vůči "chodcům" byla zažehnána a zbytek cesty byl mnohem příjemnější.

V Garaži 22 již čekala fontánka, láhve, ale i nový set absintové skleničky a kapátka. Před vchodem do Garáže navíc chystal drinky Tomáš Melzer, takže na své si přišli i ti, kteří šli prostě kolem a o absint prakticky nezavadili. 

Ve vedlejším posezení ve Vnitrobloku na nás čekala naprosto luxusní večeře. Po nebeském bůčku se zaprášilo rychlostí světla. Těžký luxus!

Ve Vnitrobloku se pokračovalo (překvapivě) až do setmění a závěr události se odehrával tam, kde se zakončoval i první den, v baru Green Devil's. Opět do ranních hodin. Několik odvážlivců zapadlo ještě za podezřelou hudební reprodukcí do Chapeau Rouge, kde i mé vzpomínky končí.

Závěrem, šlo o velice podařenou akci, na kterou účastníci jen tak nezapomenou. Celá událost se (víceméně) obešla bez vážnějších incidentů a to, že se celá česká absintová scéna dala alespoň na dva dny dohromady, vděčí tomuto absintovému buržoustovi z Brna:

Václav Seidl

Tak snad zase někdy příště! ;)